こんにちは、宇佐美です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪。
今日は日曜日。
足立区は台風１４号の影響もほとんど無く、今日は曇り空で少しホッとしています。
さて、秋も深まり行くこの頃。
コロナの影響でなかなかスポーツの秋・芸術（音楽会など）の秋とはいきませんが、しっかり食欲の秋だけは食材の高値が続く中でも、私の中ではおさまることはありません。
先日スーパーで冬瓜が安く手に入り久しぶりにあんかけ煮をし、私以外の家族は食べないので昨日残さずに酒のつまみで食べてしまいました。
我が家の冷蔵庫の中には私しか食べない食材が必ずいくつか入っています。
スーパーで安売りしている日に購入し、一人で食事をする時用に置いてあるものです。
今必ず入っているのが、ニラ。
ラーメンにもやしと一緒に炒め入れたり、寒くなると卵と一緒に雑炊に使います。
先日はなべ焼き味噌煮込みうどんにも入れました。
一時は浅漬けにしたりしていましたが、美味しいけど辛いので何しろ喉が渇き、最近はほとんど作ったりしていません。
それから、最近使っているのが冷凍してあるエノキタケ。
２～３センチの長さに切って冷凍保存し、少しずつ使っています。
ワカメとポン酢で和えたり、雑炊に足したり、ペペロンチーノに使ったり。
今朝TVの健康番組で味覚障害の話をしていましたが、食事というのは本当に大切なので何でも食べられれば食べたいと、思います(・_・)。
そういえばその健康番組の中で辛いモノを食べ過ぎると味覚障害になるのか？と言う話をしていましたが、辛味というのは舌で感じるのではなく舌の周りで痛みとして感じるモノで、味覚とは別物なのだそうです。
痛さが麻痺に繋がるということなのでしょうか。
辛い物好きとしては興味深いところでしたが、でもやっぱり好きなモノは好きなので、辛いモノもほどほどに食していきたいと思っています。
いずれにせよこのコロナ禍でストレスも溜まったりしているし、好きなモノは我慢せず食べたいし、スーパーで手ごろな価格で好きな食材が売られていれば「買わないという選択肢はない！！」と、食という誘惑に勝てずに美味しくモリモリ食べる自分がいますが、毎朝体重計に乗りながら時にはしょんぼり、時には諦め気分で「まっ、いっか。」とジタバタしながらの秋を迎えたりしています(⌒-⌒; )。