こんにちは、宇佐美です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪。
夕べの地震、驚きましたね(◎_◎;)。
あの後も何度も揺れが来るんじゃないか？と、しばらく眠れずしかも静かに横たわっていると何だか怖くて、落ち着くまでテレビを点けっぱなしにしたり、歌の練習録音を聴き流したりしていましたが、何とか眠りにつくことが出来ましたd(^_^o)。
高血圧が続き、お医者さんから「130－80が目標だからね。」と言われ、薬を飲んでいてもなかなか数字が下がらずでしたが、自分の身体がどんな状態なのかが分かるにつれ、少しずつですが良い方向に向かっているような気がしています。
頭痛の原因が高血圧ということで、今まで朝食は摂っていても簡単なモノだったのですが、「しっかり食べよう。」と、メニュー内容を変えることにしました。
以前は米ではなく、もっと簡単な菓子パン的なモノとチーズや野菜ジュースがメインでしたが、お粥に具をたくさん入れるようにしてプラスでチーズやバナナ・野菜ジュースなどを食すようにしています。
中華粥的なモノが好きなのですが、ダシを使い薬味などで調節しても何だかイマイチで、「あと、身体に良さげなモノは・・・。」と考えた時に、お酢を入れてみました。
そしてお酢を入れてみたら何となく中華粥っぽい味になり、実はあまりお酢は得意ではなかったのですが、「食べやすいし、これでいこう。」と思い、今続けています(^-^)。
我が家は主人が酸っぱいモノが苦手なので、ほとんどお酢を使う料理を作りません。
ドレッシングには少量のレモン汁だし、お寿司は出来合いのモノを買う程度。
私用にクラゲとカニカマやキュウリで酢の物を作るくらいなので、某有名メーカーの"やさしいお酢”というのをビンも小さめだし丁度いい感じで使っています。
独特の"ツン"とした風味がなく沢山使っても私的にも問題ないので、他の料理のちょい足しに（私の分だけですが）使ってみようと、今は思っています。
このところとても暖かく、桜の開花も近いと言われていますが、明日はまた真冬に逆戻りするようで、「折角身体も楽になりかけているのに。」と、かなりのガッカリ気分でいますが、身体を冷やすのは良くないので、いつも以上に？生姜やネギをふんだんに使いお粥を食べたり、大好きなニンニクの丸焼き（ガス台の魚焼きグリルでじっくり焼くと美味しんです！）を食べたり、身体の中から少しでも元気にして春ふれは是非笑顔で参加出来たらいいなと、思っています(*^_^*)。