沖縄が昨日梅雨明けしました。
平年より28日も早い梅雨明けだそうですが、関東もそれに習って早い夏の到来となるのでしょうか。
さて、先日紫蘇ジュースを作ったお話を書きました。
春の新じゃがや新玉ねぎなど、旬のモノが出回ると積極的に食材を購入している私ですが、先日は冬瓜を購入し、昨日は鳥挽きの餡かけ煮を作りました。
冬瓜は家族では私しか食べません。
おかげで丸々一個買うという訳にはいかず、4分の1くらいしかいつも買うことが出来ません(´・ω・`)。
それでも量的には結構あってそれだけで満腹感もあり、「今シーズンはあと何回作るか?」と、昨日も晩酌をしながら考えてしまいました。
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それでも、ゴーヤが安く手に入り炒めたりすれば一人では結構な量になったり、翌日用に残してもいいのですが、やっぱり少し味が落ちてしまうし、結局全部食べてしまうことが多いです。
そんな感じで昨日の冬瓜も食べきってしまいました(⌒-⌒; )。
このところの自粛で体重が増えお腹に明らかに肉がつき、食べるのもほどほどにしたいのですが、我慢もストレスと思いながらついつい好きな食材が安く売られていれば、「買わないという選択肢はないだろう!」という心の悪魔が私に囁き購入し、「腐らせるわけにはいかない。」と自分に言い聞かせ、やっぱり食べ過ぎている私がいたりするんです。
全くホント、残念ですッ(>_<)!!
