先ほど昨日放送した『題名のない音楽会』の再放送をBSで観ました。
今回はゲーム、ファイナルファンタジーの音楽を吹奏楽で作曲家植松伸夫の解説のもと、演奏。
しかも私が一番好きな大ヒット作・Ⅶの曲を演奏したので、とても面白かったです。
Ⅶのシナリオ・キャラクター・音楽とも好きで、特にラスボスとなるキャラクターのセフィロスは我が家では強いしカッコいいと大人気。
伝説的な存在です。
十何年も経っているので、忘れていたものもありますが嬉しい放送でした(*^_^*)。
さて、今日は薬味のお話。
季節も春から初夏の陽気に変わり、さっぱりしたものが恋しくなって来ました。
お蕎麦・ソーメン・冷奴など。
絶対外せないのが薬味。
きざみネギ・ショウガ・ミョウガ・シソ。
その中でもネギとシソは外せません。
ネギは炒め物にも使うので回転も良く常備していますが、シソは薬味でしか使わないのでちょっと回転が悪くなると保存しづらくたまにダメにしてしまいます。
買い忘れてしまう事もあり最近重宝しているのが前に紹介した「かおり」というふりかけ。
それに加え最近チューブの青じそを入手し、かなり助かっています。
辛い物と言えば、一時「デスソース」という世界一辛いソースなるものを使っていました。
娘が経緯はよくわかりませんが職場からもらってきたモノ。
私も娘も辛い物が好きだったので、トマト料理やパスタなどに使っていましたがそれに慣れてしまったため、ピザなどに以前だったら使っていた「タバスコ」では物足りずの状態に。
「デスソース」がなくなり、巷ではあまり出回っていなかったので私は「ハバネロソース」を購入。
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| 「ハバネロソース。数滴しか残っていません(ToT)。」 |
そして今また探しているモノが。
薬味ではありませんが、粉状の醤油。
ポップコーンやフライドポテトなどにまぶしたいと思っています。
インターネットで探せばあるのですが、身近なスーパーで購入できないかと思い探しています。
是非どなたかお見掛けの際は、教えてくださいねヾ(＾。^*)。