こんにちは、宇佐美です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪。
台風の影響で昨日は意表を突くどしゃ降りだったり、自転車で職場や買い物の移動の間は結構ビクついていましたΣ(ﾟдﾟ；)。
さて、久しぶりに食べ物のお話です。
このところの野菜の価格沸騰に、私の晩酌のおつまみも少しだけ変わったような気がします。
薬味に使う青じその頻度が減ったり、サーモンと一緒に食すパプリカが冷蔵庫に無かったり、最近ずっとパンを調理してお弁当に持って行っているのですが、それと一緒に持って行くサラダ用のロメインレタスが入手出来なかったりしています。
大根も漬物にしたりカジキマグロと炊いたりしたいけど、結構なお値段。
そんな中で我が家に沢山あるのが玉ねぎ。
主人の仕事の関係で、大きな玉ねぎがいくつもあります。
私の中で野菜の王様は玉ねぎなのですが、それにしても消化しきれずにいます。
玉ねぎは煮ても焼いても生でも良しで、家族や職場の同僚は生の辛み成分が苦手だそうですが、私は全然問題なく大好きなのでとても重宝しているのに間違いはないのですが・・・。
先日も主人が「丸ごと焼いてみてもいいけど、すぐ飽きそうだ。」と話していて、確かにそれだけでお腹いっぱいになりそうだし、炒め物に入れるとしても１/２がいいところ。
先日カレーを作った時に玉ねぎを多めに入れたら、パンチの効いたジャワカレーのはずが甘めのカレーになってしまいました(´･ω･`)。
オニオンスライスも流石に飽きて、最近はプチトマトと玉ねぎをイタリアンドレッシングで和えて食べています。
私の中で絶対的な玉ねぎですが、これ以上無理をしたら嫌いになったりするのかなぁと、思ったりしています。
大好きなモノも度が過ぎれば・・・、危険です💦💦💦
秋になりこれからキノコも多く出回ると思うけど、私の中でのキノコの王様は椎茸。
家族では私しかキノコを食さないので、安く手に入ろうモノなら食べ放題状態になり、これも気を付けようと今から思っています。
まだまだ暑い日が続くけど、いつか来る食欲の秋。
欲に負けることなくほどほどに美味しくいただければいいなと、今からチョットだけ待ち遠しい気分でいたりしています(*^_^*)。